• Difficulty semplice
  • Preparation 20’
  • Tipology dessert fine
  • Portions 4 persone

INGREDIENTS

  • 4 uova biologiche fresche
  • Sale di Maldon
  • 4 uo100gr di patate a pasta giallava biologiche fresche
  • Olio extra vergine di oliva
  • Rotolo di pellicola per microonde
  • Oro in fiocchi sapore tartufo

Preparation

Una ricetta per sorprendere con semplicità

Chiudere le uova crude, una per una, nella pellicola spennellando prima con olio extra vergine di oliva, aggiungendo una bella spolverata di fiocchi d’oro.
Agitare bene il contenuto della saliera prima del suo utilizzo.
Farle riposare 20 minuti in frigorifero.

THE RECIPES OF VITO MOLLICA