Perché scegliere Gold Chef

Oro alimentare e Argento : sicuri, garantiti, tracciati, certificati, responsabili

In conformità con le normative dell’Unione Europea, Gold Chef è prodotto solo con oro 24 carati, 23 carati (senza impiego di rame) e argento puro. La produzione avviene in Italia e la lavorazione viene accompagnata da dieci distinte fasi di controllo; la qualità del prodotto è garantita da quattrocento anni di storia dell’azienda Giusto Manetti Battiloro e accreditata dai più autorevoli organismi internazionali di certificazione.

Argento e oro edibile per Retail, Ho.Re.Ca e Industria

I tagli di oro e argento alimentare Gold Chef sono disponibili in diversi confezionamenti e quantità a seconda della destinazione di utilizzo.

Foglie, briciole, fiocchi e polvere, laddove consentito dalle vigenti disposizioni locali (*), sono impiegate per decorare in modo sontuoso antipasti, dolci e cocktail e possono essere integrati nei processi produttivi su scala industriale.

Su richiesta, infatti, è possibile, nel limite delle possibilità che offrono i metalli, personalizzare il peso specifico, il taglio e la lega dell’oro e dell’argento, per adattarli alle esigenze di produzione. Nell’ambito dei distillati e dei liquori, i prodotti Gold Chef possono essere personalizzati seguendo particolari indicazioni sul grado di galleggiamento all’interno dei liquidi alcolici.

Per la vendita al dettaglio in boutique gastronomiche e negozi di alimentari esclusivi, i diversi tagli di oro e argento commestibile sono forniti in buste di pergamino e vasetti in vetro dalle linee semplici ed eleganti. Per il formato in foglia sono disponibili pratici libretti in astuccio con 5 o 25 unità per libretto. In ambito Ho.Re.Ca. l’argento puro, l’oro alimentare 24 carati e 23 carati vengono distribuiti in confezioni adatte per l’utilizzo in grandi quantità. La polvere, in particolare, è disponibile anche in spray oro, ideale per decorare porzioni monodose(*) in un sol gesto, e in pillole oro, ideali per gestire al meglio il costing di prodotto.

Gold Chef: argento e oro che si mangiano in sicurezza

Tutti i prodotti Gold Chef sono certificati per l’uso in ambito alimentare. Le certificazioni sono consultabili nella pagina dedicata.

È possibile richiedere un preventivo per l’acquisto di argento e oro alimentare all’ingrosso. I nostri esperti sono a disposizione per qualsiasi esigenza e per illustrare le caratteristiche dei prodotti.