Gold Chef Business

Foglia Argento

CARATTERISTICHE GENERALI

Certificata da TÜV Rheinland e prodotta in Italia dalla Giusto Manetti Battiloro, la foglia argento per l’uso alimentare di Gold Chef è composta da argento puro, di origine controllata e responsabile. La foglia d’argento è commestibile in quanto biologicamente inerte, insapore e impercettibile sul palato, adatta a decorare pietanze e bevande.

UTILIZZI PROFESSIONALI E INDUSTRIALI

RETAIL

L’argento alimentare in foglia è disponibile in confezioni apposite, pensate per il retail di negozi alimentari e boutique gastronomiche. Ogni libretto contiene 5 foglie d’argento edibile, a scelta tra due dimensioni: 50×50 mm e 80×80 mm. È possibile scegliere tra espositori con 12 libretti, oppure con 14 libretti, per un totale rispettivamente di 60 e 70 foglie.

Foglia Argento

HO.RE.CA.

La foglia d’argento è ideale da utilizzare nell’ambito della ristorazione come decorazione per ricette dolci e salate: la sua superficie può essere sezionata nella forma desiderata o applicata per intero. La foglia è sottilissima e lascia intravedere la forma di ciò che riveste, creando un elegante gioco di trasparenze.

Foglia Argento

INDUSTRIA

L’argento alimentare in foglia è applicabile anche ai prodotti industriali, in particolare nell’ambito della confetteria e dei cioccolati. Su richiesta, è possibile personalizzare alcune caratteristiche della foglia, quali il confezionamento, il taglio e il peso specifico, per adeguarla alle necessità del processo produttivo.

Foglia Argento

Puro argento alimentare in foglia, un tocco raffinato

La foglia d’argento è commestibile e certificata come alimentare, perché realizzata e confezionata secondo i dettami della GMP (General Manufacturing Purpose), con Autorizzazione Sanitaria n° CE IT AAE 090 5 e in osservanza alle più stringenti leggi italiane ed europee sulla produzione degli alimenti. Ogni foglia d’argento è Made in Italy, è garantita dalla Giusto Manetti Battiloro, azienda storica fiorentina che opera nell’ambito dei metalli preziosi.

L’argento in foglia è privo di glutine e di sostanze di origine animale ed è utilizzabile per i piatti della cucina kosher. Grazie alla sua versatilità può essere usato per nuove creazioni o interpretazioni di ricette della tradizione. Avvolgente e brillante, la foglia riveste con eleganza ogni pietanza, prestandosi a stili culinari differenti.

SELEZIONA I PRODOTTI DI TUO INTERESSE

Foglia Argento Foglia Argento 80 x 80 mm 25 foglie

Foglia Argento
80 x 80 mm 25 foglie

libretto singolo a 25 foglie - Argento puro

Foglia Argento Foglia Argento 80 x 80 mm 25 foglie

Foglia Argento
80 x 80 mm 25 foglie

libretto - Argento puro

Foglia Argento Espositore Foglia Argento 50 x 50 mm 5 foglie

Espositore Foglia Argento
50 x 50 mm 5 foglie

contiene 14 libretti a 5 foglie - Argento puro

Foglia Argento Espositore Foglia Argento 80 x 80 mm 5 foglie

Espositore Foglia Argento
80 x 80 mm 5 foglie

contiene 12 libretti a 5 foglie - Argento puro

E-SHOP

Per acquistare direttamente oro e argento edibili in piccole quantità, visita il nostro E-shop e scopri tutte le linee per impreziosire le tue creazioni speciali.

SCOPRI I PRODOTTI