Gold Chef Business

Fiocchi oro

CARATTERISTICHE GENERALI

I fiocchi oro certificati per l’uso alimentare sono biologicamente inerti, insapori e dal gusto neutro. L’oro alimentare in fiocchi di Gold Chef è prodotto in Italia e realizzato esclusivamente con oro puro 23kt, responsabile e garantito da TÜV Rheinland.

UTILIZZI PROFESSIONALI E INDUSTRIALI

RETAIL

Per la vendita al dettaglio nel settore alimentare, la polvere d’oro e d’argento viene fornita in eleganti confezioni. È possibile scegliere tra gli espositori con 14 buste in pergamene da 70 mg e quelli con 12 vasetti in vetro riciclabile con spargitore da 125 mg.

Fiocchi oro

HO.RE.CA.

Perfetta per impreziosire con un solo gesto cocktail, flûte di champagne, dolci, cioccolatini, gelati e zuppe, la polvere d’oro e d’argento conferisce alla superficie decorata una luminosità diffusa e omogenea.

Fiocchi oro

INDUSTRIA

Leggera e impalpabile, la polvere assicura sorprendenti effetti scenografici: veste d’oro e d’argento prodotti di cioccolateria e confetteria; illumina di un bagliore caldo o lunare liquori e distillati; supporta con versatilità la combinazione con qualsiasi genere di prodotto.

Fiocchi oro

Fiocchi commestibili di oro puro, sicuri e certificati

Tutti i prodotti Gold Chef seguono un processo di produzione nel rispetto delle normative del settore alimentare, quali la GMP (General Manufacturing Purpose) e gli scrupolosi standard di qualità e sicurezza imposti dalla legge italiana e da quella europea. L’eccellenza dei fiocchi d’oro è garantita dalla Giusto Manetti Battiloro, azienda storica fiorentina, che dal 1600 tratta i metalli preziosi.

L’oro alimentare in fiocchi Gold Chef è gluten-free, privo di sostanze di origine animale, anallergico e certificato per la cucina kosher. Esistono moltissime ricette che utilizzano i fiocchi d’oro per decorare pietanze e bevande e una tra queste è firmata dallo chef stellato Vito Mollica.

Lo chef Mollica abbina i fiocchi oro con piatti dolci e salati, esaltando gli accostamenti di sapori e colori. Celebre è il suo crudo di gamberi e alici con agrume e oro: la lucentezza delle scaglie del pesce brilla a contatto con l’oro, regalando la sensazione di assaggiare un piatto unico e prezioso.

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Fiocchi oro Fiocchi Oro 1 gr

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Fiocchi oro Fiocchi Oro 3 gr

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Fiocchi oro Fiocchi Oro 10 gr

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Fiocchi oro Fiocchi Oro 50 gr

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Fiocchi oro Espositore Fiocchi Oro 70 mg

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Fiocchi oro Espositore Fiocchi Oro 125 mg

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