Foglia Oro 80 x 80 mm 25 foglie

Libretto - Oro 23kt

Riscoperta grazie a un celebre risotto di Gualtiero Marchesi, la foglia oro è perfetta per celebrare sontuosamente l'abilità.

Packaging: Libretto a 25 foglie

Formati disponibili: 80 x 80 mm

Numero Foglie: 25

Conservations Suggestions: Conservare, ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto

Product Duration: 10 anni dall’apertura

Warranty: 10 anni

What use

Come da tradizione, le foglie oro sono adagate su carta velina e custodite all'interno di un libretto chiuso in un'elegante confezione.

  • Oro 23 kt autorizzato per uso alimentare, periodicamente controllato e annualmente certificato da TÜV Rheinland
  • Prodotto secondo norme di buona fabbricazione alimentare GMP (General Manufacturing Purpose)
  • Colorante Alimentare E175
  • Prodotto senza utilizzo di rame, biologicamente inerte, insapore, impercettibile al palato
  • Prodotto senza l'utilizzo di materie prime di origine animale
  • Non contiene glutine
  • Con la foglia oro della linea HORECA è possibile decorare da 25 a 100 porzioni.
Prezzo 59,90
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LA CELEBRAZIONE DEL TALENTO

Foglia oro: splendente maestria culinaria

Intera o tagliata in sezioni; da sola o insieme ad altre foglie: la regina degli ori alimentari si piega docilmente alle scelte creative di chi la impiega con maestria. Per separare la foglia d'oro dalla velina e applicarla sui piatti da decorare è consigliato l'impiego di un piccolo coltello da cucina.

La regina dell'oro alimentare

Lo splendore della foglia oro è perfetto per celebrare la bellezza dei piatti più importanti, dai secondi di carne e pesce ai dolci. La doratura risulta particolarmente impeccabile se applicata su pietanze dall'altezza omogenea, come i risotti e le torte.

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