Il servizio della RSI dedicato a Giusto Manetti Battiloro, ci accompagna dietro le quinte della bellezza, alla scoperta di dove nasce, come si produce e come si usa l’oro alimentare.
DALLA FABBRICA ALLA TAVOLA
Categoria: Da tutto il mondo
L’ORO AROMATIZZATO
Due anni di sperimentazione per un brevetto che è una rivoluzione.
L’ORO? È UN CANTASTORIE
Lo chef Marco Stabile (1 stella Michelin) racconta come e perché utilizza l’oro alimentare.
