Ispirazioni in cucina
KING STEAK - COSTATA DI MANZO ALLA BRACE CON FOGLIA ORO 24kt
Secondi
- Difficoltà facile
- Preparazione 1 ora
- Tipologia secondo piatto
- Porzioni 5 porzioni
INGREDIENTI
- 1,3 kg di costata di manzo
- Sale
- Condimenti a piacere
Preparazione
Foto e ricette hanno il solo scopo di presentare il prodotto(*).
Procedimento:
Condire la carne e lasciarla riposare per almeno 1 ora fuori dal frigorifero.
Cuocere la costata sulla brace dandogli una cottura al sangue.
Farla riposare per 10 minuti.
Ricoprire con foglia oro 24kt Gold Chef e servirla su un tagliere di legno.