Ispirazioni in cucina

KING STEAK - COSTATA DI MANZO ALLA BRACE CON FOGLIA ORO 24kt

Secondi

  • Difficoltà facile
  • Preparazione 1 ora
  • Tipologia secondo piatto
  • Porzioni 5 porzioni

INGREDIENTI

  • 1,3 kg di costata di manzo
  • Sale
  • Condimenti a piacere

Preparazione

Foto e ricette hanno il solo scopo di presentare il prodotto(*).

Procedimento:

Condire la carne e lasciarla riposare per almeno 1 ora fuori dal frigorifero.
Cuocere la costata sulla brace dandogli una cottura al sangue.
Farla riposare per 10 minuti.
Ricoprire con foglia oro 24kt Gold Chef e servirla su un tagliere di legno.