Creazioni dei grandi chef
CIOCCOLATA CALDA
Dessert
- Difficoltà media
- Preparazione 40 minuti
- Tipologia dessert
- Porzioni 2 persone
INGREDIENTI
- 745 g Latte
- 137 g Zucchero
- 105 g Cacao
- 13 g Fecola
- Foglia d’oro alimentare 23 kt Gold Chef
- Polvere d’oro alimentare 23 kt Gold Chef
Preparazione
Foto e ricette hanno il solo scopo di presentare il prodotto(*).
Portare a bollore il latte, unire le polveri precedentemente setacciate e miscelate. Riportare sul fuoco e cuocere fino al raggiungimento di 82°C. Servire con un po’ di panna montata, una spolverata di cacao e infine guarnire con un bastoncino di cioccolata avvolto nella foglia oro.
